PIZZA BRUJA PIRUJA

INGREDIENTES

• 1 masa de pizza.
• 1/4 de pimiento verde.
• 1/4 de pimiento rojo.
• 1/3 de cebolla.
• 1 puñado de aceitunas negras.
• Maíz.
• 3 rodajitas de tomate.
• Orégano.
• Guacamole (yo compro  a veces el del Mercadona)
• Mayonesa vegana (la del Mercadona está muy rica).

ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 200ºC.

Esparcimos el guacamole sobre la masa con la ayuda de una lengüeta, troceamos los ingredientes y añadimos  a la masa. Espolvoreamos con orégano.

Metemos la pizza en el horno y bajamos a 180ºC. Dejamos unos 10-15 min. vigilando que no se queme.

Finalmente, la decoramos con la mayonesa.

Sugerencias:

Añadir espárragos blancos.

Añadir picatostes (trocitos de pan frito -receta en la entrada de la ensalada-